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Sabor Real 2008 [スペイン]

サボール・レアル 2008

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エノテカオンラインの共同購入で買ったスペインワイン6本の中の1つ。
1本あたり1,700円くらい。
単品の定価は3,000円。

いわゆる、パーカー高得点ワインとのこと。
軽やかで清涼感のあるブルーベリーやミント、タイムなどの ハーブの香り。干しブドウのような素直に可愛い香りもあり、 全体がとても綺麗でチャーミングな印象です。

外観は紫がかった濃いガーネット。
粘度は高め。

厚みのある果実味がパワフルにグラスから漂う。
ややアルコール感は強め。

香りはカシス、ブラックベリー、ダークチェリー、モカ等。
タンニンはかなりまろやかで、酸が骨格を支えている感じ。

やはりアルコール感がパワフルで熱い飲み応えがある。
余韻も割りとボリュームがあるが、こなれてくるとクリーミーな柔らかさも感じられる。



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月島スペインクラブ [グルメ]

以前、訪れた月島スペインクラブの備忘録。
月島と言えばもんじゃだけれど、広々とした空間でなかなか素敵なお店だった。
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▼オリーブ
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▼イベリコ豚の生ハム
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▼ヒコイワシの酢漬け
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▼サラダ①
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▼サラダ②
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▼スペイン風オムレツ
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▼マッシュルームの陶板焼き
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▼ハチノスの陶板焼き
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▼イカの墨煮地中海風
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▼イベリコ豚のグリル
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▼本日のパエリア
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ワインは白2本、赤3本。
料理も盛りだくさんで、充分満足できた。

食べログ=3.53(2012年5月12日時点)
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Rosso Piceno Superiore IL BRECCIAROLO 2008 [イタリア]

ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ 2008

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立川方面のワインショップで購入。
1,500円くらい。

葡萄品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノ。

外観は鮮やかで、かすかにピンクを帯びたガーネット。

ダークチェリー、ブラックチェリー、カシスに加え、樽に由来する木のニュアンス。

酸味は程好く、タンニンはややしっかりした印象。
余韻のインパクトは控え目ながらも、ジワジワと長めに感じることができる。

全体的に果実のジューシーさがもっとあれば良いなと思う。
後々飲み進めていくと、やや酸が目立ってきたかな。


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ホテル・オークラ運営 セブン・シーズ (Seven Seas) [グルメ]

今年初め頃のとある飲み会で。

▼乾杯
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▼ザーサイ
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▼季節の盛り合わせ冷菜
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▼焼売・海老蒸し餃子
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▼若鶏の唐揚げ ユーリンソース
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▼白菜の干し貝柱 蟹味噌あんかけ
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▼牛肉と葱の香り炒め
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▼海老のガーリックパウダーかけ
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▼野沢菜チャーハン
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▼エビマヨ
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▼みかんジュレ入り杏仁豆腐
酔ったせいで写真撮り忘れ。。。

これといった特徴は無く、あまり印象には残っていない。
誘われない限り、わざわざ足を運ぶことは無いかな。。。

食べログ=3.07(2012年5月2日時点)

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